厳選した国産信州牛すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉の宗石亭[長野県須坂市]

晩秋の頃、いかがお過ごしでしょうか。という定型句がピッタリのこの頃です。
臥竜公園の紅葉も今週一杯というところでしょうか。
須坂市周辺のスキー場は先週１５ｃｍ程の積雪があったようですが、直ぐに解けてしまったようです。
信州の冬の味覚、野沢菜も出まわり始めました。
すき焼きと野沢菜と新米の組み合わせは、師走の味覚です。
信州の厳しい寒さも加わって、旬の味だと私は思います。