お盆期間中は通常どおり営業いたします
８月１５日（日）も営業します
８月１６日（月）～１９日（木）まで夏季休暇につき、休業いたします
個室焼肉メニューを更新しました
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個室ご利用の場合、お電話にてご希望のコースをお知らせください
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焼肉のアラカルトはホール席での対応となります。
ご来店をお待ちしております
連日の猛暑日、昨年の涼しい夏とは別世界です。
プレミアム信州牛で暑気払いを。
ご来店をお待ちしております。
今年は残暑が厳しそうです。
夏バテに注意。
お肉はやはり、体力温存に効果あり。昨夜久しぶりに大量摂取しましたが、今朝の目覚めが違いました。
医食同源、恐るべし。
ご来店をお待ちしております。
今日８月２３日は、朝夕に涼しい風が吹き始めるころとされる「処暑」
しかし今年は、まだまだ暑い。
信州では熱帯夜にならないので、夜は多少涼しく感じます。
週末のお客様のご注文は、しゃぶしゃぶとすき焼が多かったようです。
やはり季節が変わる頃、お好みも微妙な変化があるようです。
当店では「国産牛」「信州牛」「特上信州牛」の三種類をご用意しております。お好みに合わせてご利用ください。
「国産牛」のすき焼です。
国産牛と表示していますが、長野県産交雑種のＢ-３を使用しています。
長野県産交雑種は和牛には劣りますが、良い肉質だと思います。
今風に言うと、「コストパフォーマンスに優れた肉」と言えるのではないでしょうか。
信州牛上しゃぶしゃぶ肉。
信州産和牛のＡー４規格使用しています。
プレミアム牛肉比率も高め。
特上肉に比べ、やや肌理が粗いのが難点なだけで味は紛れもなく「信州牛」の風味を満喫できると思います。
おススメです。
そして信州牛特上しゃぶしゃぶ肉。
選び抜いたＡー５規格のなかで、さらに選別した特選です。
文句なし、信州プレミアム牛肉。
一見、脂が少ないように見えますが、肉の肌理が細かい一級品。お口の中で溶けます。
残暑お見舞い申し上げます。
先週末はたいへん混み合い、ご不便をおかけしました。
やはり、お盆を過ぎるとすき焼のご注文が増えてきました。
毎年のことながら、季節の移り変わりを感じ始めるこのごろです。
秋刀魚が出回り、茸の季節になるとすき焼の出番となります。
信州プレミアム牛肉のすき焼。一味違います。
信州の牛肉。確実に品質向上しています。
ご来店をお待ちしております。
